O2O行业今年迎耐力赛 个性化上门服务或将成业界蓝海 |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2023/6/30 22:09:38 | 【字体:小 大】 |
豪门小俏妻餐饮O2O作为线上线下结合的“试验田”,在经历了烧钱大战跑马圈地之后,逐渐回归冷静和理性。对此,百度外卖CEO巩振兵颇有感慨,并直言外卖行业出路在“拼单”。“外卖的特点,就是单均收入不能覆盖单均成本。那么怎么保证又有效率、又有好的用户体验呢?答案就是拼单,这完全需要依赖技术。同样一个送餐员,一天是送25单还是送30单,会有差异。但同时,20单、25单、30单的这个数字不重要,重要的是多长时间给用户送过去。”巩振兵说。
对此,黄太吉创始人赫畅表达了相似的看法,认为未来餐饮市场会变成“一国两制”,餐厅归餐厅,外卖归外卖,餐厅的事情从品牌出发,重视体验。外卖的市场则从产业链出发,这样才能解决核心问题。
会上,几乎所有大佬都强调了物流、配送、后台这些线O行业发展的重要性,差异化、个性化的上门服务或将成为业界蓝海。
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